הביאו את אפקטי התאורה של עיצוב תאורת חדר האוכל הביתי של Starbucks -
איך מרגישה מסעדה ללקוחותיה כדי שהלקוחות יזכרו אותה? האם הטעם? לְשָׁרֵת? סביבה?
פעמים רבות, מה שאנו זוכרים לעומק במסעדה הוא לא בהכרח טעם האוכל, אלא הזיכרון שנמשך יותר מחוש הטעם עשוי להיות התחושה של סביבת המסעדה.
האווירה שיוצרת התאורה במסעדה משפיעה ישירות על הרגשות של האנשים. אי הקפדה על הצגת התאורה תהפוך את הכלים ואת כל החנות לשגרתית, בעוד שתאורה טובה תעורר את ההכרה התפיסתית של אנשים.
הקשר בין אור לטעם
ארבעת הטעמים של "מתוק, חמוץ, מר ומלוח" במובן הטעם נקראים "טעמים בסיסיים", והיכולת לטעום את ארבעת סוגי הטעמים הללו היא תפקיד פיזיולוגי הכרחי בקיום האנושי.
תפקידי הטעמים השונים הם כדלקמן:
מתוק: משמש כדי לבדוק אם הוא מכיל סוכר כמקור אנרגיה.
חומצה: משמש כדי לבדוק אם האוכל נרקב
מר: משמש כדי לקבוע אם מזון רעיל
מלוח: משמש לאישור נוכחות של מינרלים השומרים על איזון נוזלי הגוף.
מחקרים קודמים הסיקו את המסקנות הבאות:
אם האור נמוך מדי, תפיסת המתיקות והמרירות תהפוך לקהה;
אם טמפרטורת הצבע נמוכה מדי, תחושת המתיקות הבולטת תהפוך לקהה יותר. הסיבה לכך היא שמימי קדם, אנשים צריכים להבטיח את הישרדות המזון במהלך היום, ולכן הטעם מתפתח מתחת לאור עם טמפרטורת צבע גבוהה ועוצמת הארה גבוהה.
בניגוד לאמור לעיל, כמות הרוק המופרשת כדי לסייע בעיכול המזון מופרשת יותר כאשר טמפרטורת הצבע נמוכה יותר.
בשילוב תוצאות מחקר אלו, נוכל לסכם את העקרונות הבאים: "בישול צריך להיות באור לבן בוהק, והסעודה צריכה להיות באור חם-.
טמפרטורת צבע קלה ומצב רוח
כאשר אנו קונים מנורות על בסיס יומי, נגלה שפרמטרי האריזה יהיו 3000K, 4000K ו-6000K. שלושת הנתונים הללו הם מה שאנו אומרים לעתים קרובות: אור לבן חם, אור טבעי ולבן אמיתי. הפתגם הפופולרי יותר הוא: אור חם, אור ניטרלי, אור קריר.
אור לבן חם
ישנם מרכיבים אדומים רבים, שיכולים לתת לאנשים תחושה חמימה, בריאה ונוחה. משמש בעיקר בשיפוץ בית, מעונות, מלון, בית הארחה, מסעדה מערבית, בית קפה ומקומות בילוי ובידור אחרים.
אור טבעי
האור רך ונותן תחושה נעימה, נוחה ושלווה. משמש בעיקר בקניונים, חנויות מיוחדות, מסעדות מזון מהיר, בתי ספר, ספריות ומקומות אחרים.
אור לבן חיובי
נותן תחושה בהירה וגורם לאנשים להתרכז. הוא משמש באולפנים, משרדים, בתי חולים, סדנאות ייצור וחללים אחרים הדורשים עבודה מרוכזת.
לאחר עיצוב התאורה נוצרות אווירות סצנה שונות מבחינת מרחק, מיקום, סגנון, מיקום, מבחר מנורות וכו', המעניקות לנו חוויה והרגשה שונה בסעודה.
לדוגמא: קפה של סטארבקס לא זול, אבל למה אנחנו עדיין אוהבים ללכת, האם זה רק לסלפי? ה"חום" שמעניקה תאורת סטארבקס הוא המקום שבו אנשים צורכים.
סטארבקס משתמשת בעיקר בשיטת תאורת נקודות מערך. סידור התאורה של מקורות אור נקודתיים הוא מאוד מיוחד. לאחר עיצוב התאורה, יש מרחק מסוים בין כל מנורה. כיסוי התאורה של כל עמדה מחושב במדויק, תוך שימוש באזור הצל והאזורים הבהירים מתחלפים בין יצירת תחושת פרטיות ותחושת סגנון גבוהה.
בנוסף לסביבת התאורה הכללית בחנות, תצוגת האוכל של סטארבקס גם כל כך מחממת את הלב. הלחם והעוגות בארון נראים טעימים מאוד באור החם. בכל פעם שאני עובר ליד, אני לא יכול שלא להעיף עוד כמה מבטים. זוהי שיטת שיווק שמשתמשת בתאורה כדי להשפיע על הפסיכולוגיה של הלקוחות.
לאחר ניתוח התאורה בחנות סטארבקס, בואו נסתכל על התאורה שמחוץ לחנות. רוב האורות מחוץ לחנות הם בעיקר אור לבן 6500K. בנוסף ללוגו בתולת הים שלה, סטארבקס שומרת על הצבע הירוק של המותג, והאנגלית והסינית הן אור לבן.
אנו יכולים לחשוב על השימוש באור לבן בולט של 6000K~6500K על שלטי החזית ברחובות אפלוליים או בקניונים גדולים עם טמפרטורת צבע של 4000K, מה שיוצר ניגוד השפעה חזותי חזק כדי למשוך אנשים. זוהי למעשה שיטת שיווק.
האם ניתן להשתמש באפליקציית התאורה במסעדה גם בסביבת המסעדה בביתנו? התשובה היא כן.
המנורות במסעדה הן בעיקר רצועות תאורה, נברשות, מערכת מסילות מגנטיות, תאורה תחתית מסדרת מילאנו, בשילוב עם מערכת תאורה חכמה של Reynis למימוש המעבר בין שלושה מצבי אוכל שונים.
מצב אחד הוא: מצב בישול וניקוי עם תאורה מלאה, מצב תאורה מלאה מספק אור מספיק ואחיד עבורנו לבישול.
המצב השני הוא מצב האוכל. האורות מעל השולחן כולם בוהקים, והאור פשוט נופל על השולחן, מה שהופך את האוכל לגיבור, מתמקד באוכל ונהנה מהרגעים החמים.
המצב השלישי הוא המצב הרומנטי. כל האורות במסעדה נכבים לאט, ומשאירים רק זרקור סריג עם שלושה קצוות בזווית של 8 מעלות מעל שולחן האוכל. גבר של.
Shenzhen Benwei Lighting Technology Co., Ltd היא יצרנית מקצועית בייצור מוצרי תאורת LED, המוצרים העיקריים שלנו T8 T5 LED Tube, LED Grow Light, עופות LED Light, Tri- LED Light, LED Flood Light, פנל LED , LED אצטדיון תאורת LED, LED High Bay, LED Classing Room Light , אם ברצונך לרכוש-מוצרי תאורת LED באיכות גבוהה או לקבל הבנה- מעמיקה יותר של היישום של תאורת LED, בבקשה צור קשר שלח לנו חקירה.
